大会开幕式由山东省医师协会临床营养医师分会副主委、山东省千佛山医院营养科主任杜慧真教授主持。山东省医师协会临床营养医师分会主任委员，山东省千佛山医院副院长于振海，临沂市人民医院副院长王风玲分别致辞。协会常务副会长柳春杰同志到会并做重要讲话。
会议邀请国内知名专家中国医师协会营养专业委员会主任委员马方教授，重庆市大坪医院营养科蒋宝泉教授等作了精彩的学术报告，围绕临床营养学科建设、规章制度建设及质量控制体系、临床营养治疗方案、营养病历等热点问题开展研讨。省内多名临床营养专家分别从营养科发展趋势、肠内营养组件及临床营养科研设计、危重病人的预消化理念、酶与人体健康等方面做了精彩报告。
参会代表积极参与，发言精彩，讨论热烈，气氛浓厚，获益匪浅，为今后我省临床营养工作发挥了重要的推进作用。大会取得圆满成功。
2014年5月20日
