冬令膏方

“我的胃不太好！”

“我肠炎常常犯！”……

消化道一旦被慢性病缠上，

一不留神就会在身体里“搞事情”！

是时候请出膏方这尊“大神”了！

在江南地区论起“冬季滋补”，膏方是当仁不让的C位。干燥透亮的小匙舀起黏稠细腻的膏滋，按医嘱冲服、含服或调服。在江南人心中，膏方兼具“食”与“药”的特性，不仅能补虚扶正，还能纠偏却病。

1、胃肠慢性病，膏方“扶正补虚”

消化道疾病以慢性胃炎，消化性溃疡等慢性病居多，这类疾病的特点是病程长、易反复、易受气候影响，需要长期服药调理。

中医说，脾胃乃后天之本，脾胃承担人体非常重要的运化作用。慢性消化道疾病患者，大多脾胃虚弱，正气不足。而膏方可以健脾开胃，助气血生化之源，扶正补虚兼顾。

比如慢性胃炎、萎缩性胃炎、消化性溃疡（愈合期）、慢性肠炎、慢性腹泻、慢性肝病、慢性胆囊炎、肠易激综合征、炎症性肠病缓解期（溃疡性结肠炎、克罗恩病等）等疾病均适合运用膏方进行调补，可持续性发挥和巩固膏方中药物的作用，保护脾胃并促使疾病好转。

2、便秘老不好，膏方“清化润燥”

慢性便秘从中医理论来说，其实其病机关键在于“因虚致实”，表面上看是便秘，而实际是因为阴虚、血虚、气虚等等多种原因导致肠燥津枯或大肠传运乏力，引起大便秘结。

膏方，也是应对便秘的一道利器。医生从不同的病因病机入手，辨证论治，明察体质的寒热虚实，补清结合，选用性缓平和之品，调补阴阳，补而不滞，辅以清化余邪之品，从而益气升提，养阴润肠，清热通便。

且慢性便秘用药往往需要连续性、长期性，停药后又易反复，膏方简便易服，调理慢性便秘更为适宜。

3、体质不对，先“调”再“补”

膏方必须根据个人体质“量体裁衣”，医生辨证施治后综合考虑，该治的治、该调的调、该补的补。

一防“闭门留寇”。比如对于湿热体质来说，湿热属于入侵的“外邪”，如果盲目服用膏方，不但毫无补益，反而造成“闭门留客”，外邪不出。所以，在服用膏方之前，第一步是驱赶湿邪、热邪，第二步才是膏方的调养。

二防“虚不受补”。对于一般慢性虚证病人，只能缓缓调养，不宜骤补。可于补益膏方中，酌加助运之品，改善脾胃运化功能，然后再服用膏方。

这种驱赶外邪、调理调理胃肠功能的过程，便是中医说的“开路方”，主要作用是理气化湿、健运脾胃，为膏方药补益做好前期“铺垫”。

膏方的保存

保存容器多采用陶瓷、玻璃或不锈钢材质的大口容器，方便每日取用。膏方保存及服用过程中易受潮或因保存不当发生霉变，所以服用挖取膏时舀取膏方的汤匙应固定，使用前汤匙应洗净、干燥、消毒,不能带入水汽，之后该汤匙应置于容器中不再取出，也可以一次取出3～5 天的服用量，置于小容器中，避免多次取用造成污染。